最近这款爆浆芝士饭团简直火到没朋友！刷爆抖音小红书，随便一个视频都是百万点赞。

作为资深吃货，我扒了37个热门视频，在家试验了8次，终于破解了完美配方。今天连材料比例到翻车要点全告诉你，保证你看完就能做出会拉丝的黄金饭团！

【材料准备】（2人份）
隔夜米饭 1碗（关键！新饭太黏）
马苏里拉芝士 50g（一定要用能拉丝的）
午餐肉 4片（推荐SPAM低盐版）
海苔碎 2大勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺（灵魂所在！）

【详细步骤】
1. 午餐肉切丁煎至金黄，滋滋冒油时加1勺蜂蜜，这个秘诀能让肉香提升3个level！

2. 米饭+生抽+蚝油+海苔碎疯狂搅拌，注意要戴手套揉到发黏，捏不成型都是这一步偷懒！

3. 掌心铺饭压扁，放芝士块+午餐肉，再盖层饭。捏紧时要用虎口转圈收口（划重点！）

4. 平底锅刷薄油，全程小火煎。看到微微焦黄时刷番茄酱，这个动作让隔壁小孩都馋哭了！

【5个血泪教训】
• 第一次用新鲜米饭，结果变黏手怪
• 芝士放太少，拉丝效果像得了骨质疏松
• 火太大煎糊了，锅底黑得像煤炭现场
• 收口不紧，煎的时候芝士集体大逃亡
• 没加番茄酱，味道单调得像前任的心

【进阶版吃法】
• 加咸蛋黄酱：热量炸弹但香到灵魂出窍
• 包整片芝士：拉丝长度能玩跳绳
• 蘸炼乳吃：甜咸党给我锁死这个搭配

昨天做给挑食的侄女吃，这小祖宗居然主动要添饭！老公连吃三个还说比便利店8块钱的好吃十倍。你们一定要试试，记得拍拉丝视频@我哦～

（偷偷说：其实用微波炉加热剩饭团更爆浆，但这么讲就不够网红了...嘘）