最近抖音爆火的酸辣柠檬鸡爪你吃过了吗？
作为一枚资深吃货，我已经连续一周每晚追剧必啃这个神仙零食！今天就把这个全网疯传的配方+超详细步骤分享给大家，保证你看完就能复刻出同款美味～

🔥【为什么全网都在做】
1️⃣ 成本不到20元，完胜外面50元一盒的
2️⃣ 冷藏后口感像果冻一样Q弹
3️⃣ 酸辣中带着柠檬清香，越吃越上瘾

🍋【食材准备】（2人份）
✅ 鸡爪500g（选肥厚的冷冻鸡爪更便宜）
✅ 柠檬2个（一定要去籽不然会苦）
✅ 小米辣10根（根据承受能力增减）
✅ 秘制酱料：生抽5勺+老抽1勺+蚝油2勺+白糖1勺+盐半勺

🔪【详细步骤】
1️⃣ 鸡爪剪指甲对半劈开（这样更入味）
冷水下锅+姜片料酒，大火煮12分钟
⚠️重点：捞出立刻泡冰水！这是Q弹的关键

2️⃣ 调灵魂酱汁：
碗里放蒜末+小米辣+香菜段
倒入准备好的调料+半碗矿泉水
挤入1个柠檬汁（记得过滤掉果肉渣）

3️⃣ 把鸡爪和酱汁倒进密封罐
加入柠檬片和百香果（没有可不加）
疯狂摇晃让每一寸都裹上酱汁

❄️冷藏3小时就能吃！但隔夜更入味
我通常会做两罐，一罐当天解馋，一罐第二天带到办公室瞬间被抢光～

💡【实测小贴士】
1. 吃到第三天味道会变淡，可以加2勺雪碧补救
2. 孕妇吃的话记得把料酒换成姜片煮久一点
3. 用密封罐比保鲜盒更不容易串味

昨天发朋友圈后，已经有8个朋友按配方做成功了！有个妹子说半夜偷吃被老公抓现行，两人抢着啃完最后一根哈哈哈～

如果你也做成功了，记得回来评论区交作业呀！下期想学什么网红美食，留言告诉我～

📌收藏提醒：点击右上角→浮窗，做的时候跟着步骤超方便！